Recette sucrée à réaliser avec les petits bouts
Mardi 15 décembre 2009
Aujourd'hui pour occuper les petits j'ai eu l'idée de leur proposer un atelier cuisine. Les fêtes de fin d'année approchent donc j'ai choisi une recette facile et rapide : les sablés.
Les ingrédients :
- 200 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 1 pincée de levure
- 5 cl de lait
Mélanger la farine et la levure. Incorporer le beurre ramoli puis le sucre. Malaxez le tout avec le bout des doigts. En dernier rajouter le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et bien liée. Mettre au réfrigérateur 1 H dans du papier sulfurisé. Sortir 5 min avant de travailler la pâte, puis l'aplatir. Les enfants peuvent donc participer à différentes étapes, mettre la farine dans le bol, le sucre etc, remuer et fabriquer les gâteaux avec les emporte pièces !
Préchauffer le four à 180 ° puis enfourner environ 9 à 10 min après avoir badigeonné les gâteaux d'oeuf battu.
Dégustez !!!